poniedziałek, 14 marca 2016

Szybka sałatka w stylu FIT

Ostatnio pojawił się na blogu przepis na pyszne Ciasto marchewkowe, a tuż za nim wrzucam Wam pomysł autorstwa mojej siostry na świetną, szybką zdrową sałatkę :) 
Znacie pewnie ten moment w ciągu dnia, kiedy wracacie zmęczeni i zastanawiacie się, co zjeść. Miło gdyby pojawiło się to w mgnieniu oka i nie wymagało wielkich zdolności kulinarnych. Sałatki mają to do siebie, że możemy zrobić je z "resztek" zalegających w lodówce. A jeśli chwilowo nie zalega Wam w domu brokuł - polecam kupić, bo poniżej pomysł na pyszną, niewymagającą sałatkę w stylu FIT :)



Co potrzebujemy:
  • 1 brokuł
  • 2 jajka
  • 2 torebki brązowego ryżu
  • ok 250 g groszku (mrożony)
  • 0,5 puszki kukurydzy
  • jogurt naturalny (200 g)
  • koperek
  • przyprawy wg uznania (zioła)
+opcjonalnie jako dodatek:
       *chleb żytni/razowy/owsiany
       *sok ze świeżo wyciśniętych pomarańczy


1. Brokuła dzielimy na różyczki, łodyżki możemy pokroić na mniejsze kawałki i całość gotujemy do miękkości.

2. Brązowy ryż gotujemy al dente (ponoć taki jest zdrowszy ;)). Sypki będzie lepiej smakował, niż mocno rozgotowany. ;)

3. Do miski wsypujemy brokuła, ryż, pokrojone w kostkę jajko, kukurydzę, groszek (jeśli jest mrożony, podgotowujemy go).
Łączymy składniki.

4. Całość zalewamy jogurtem, mieszamy i dodajemy drobno pokrojony koperek i przyprawiamy.

SMACZNEGO :)

3 komentarze:

  1. Bardzo ciekawy pomysł na śniadanie !
    Muszę wypróbować :-)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo smacznie wygląda :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że znalazłeś/aś chwilę na napisanie tego komentarza ;)
Osoby "anonimowe" proszę o podpisanie się - dobrze wiedzieć do kogo się zwracamy :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...