środa, 22 stycznia 2014

Tarta z owocami i kremem budyniowym

Z zamiłowania do prostoty - kolejna tarta w prostym wydaniu. Często do nich wracam, ponieważ robi się je szybko i pasują zawsze. Mam jeszcze nadzieję zrobić niebawem w wersji wytrawnej i sądzę, ze również podbije serca moich najbliższych, a także Wasze. 
Banany, mandarynki, kiwi i do tego krem budyniowy - tarta rozkochała w sobie moich znajomych i teraz czas na Was.
Pozdrawiam gorąco! ;]




Co potrzebujemy:
Ciasto
  • 300 g mąki
  • 200 g masła/margaryny
  • 100 g cukru
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem budyniowy
  • 0,5 l mleka
  • kostka masła/margaryny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej
  • 2 czubate łyżki mąki kartoflanki
+dowolne owoce


1. Przystępujemy do robienia kremu budyniowego. Możemy przygotować go już kilka godzin wcześniej i
włożyć do lodówki. 250 ml mleka zagotowujemy, a drugie 250 ml mieszamy z cukrem i mąką. Powstałą "mieszaninę" dolewamy do gotującego się mleka i cały czas mieszamy, aż zrobi się gęsta masa. Studzimy ją.
Miękkie masło/margarynę rozmiksowujemy i dodajemy do niej przestudzoną masę. Wszystko dokładnie miksujemy.

2. Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier, jajko, masło (w temperaturze pokojowej) i proszek do pieczenia. Wyrabiamy. Ciastem obklejamy formę i nakłuwamy widelcem.
Pieczemy w 180 stopniach, przez ok 20-25 minut, sprawdzając w trakcie czy jest już gotowa.

3. Na przestudzone ciasto wykładamy owoce (u mnie banany, mandarynki i kiwi) i dekorujemy kremem.



11 komentarzy:

  1. Ten krem wygląda jak różyczki! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wspaniały blog, będę tu często zaglądała :-)
    zapraszam również na mojego bloga :-)

    www.kuchniaipodroze.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. jejkuu jaki wspaniały deser! ale bym jadła ! Chyba coś takiego zrobię :D.
    świetny blog!
    http://www.dlugiwarkocz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Twój blog jest niesamowicie inspirujący i bardzo się cieszę, że tutaj trafiłam. Obserwuję i planuję wracać po więcej :)

    OdpowiedzUsuń
  5. to co proste zawsze jest najpyszniejsze:) deser wygląda wspaniale:)
    pozdrawiam: www.martawkuchni.blog.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wyciskałam krem przy pomocy rękawa cukierniczego ;)

      Usuń

Dziękuję, że znalazłeś/aś chwilę na napisanie tego komentarza ;)
Osoby "anonimowe" proszę o podpisanie się - dobrze wiedzieć do kogo się zwracamy :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...