czwartek, 15 sierpnia 2013

Tarta z jeżynami

Tarta to mój sposób na szybkie ciacho do popołudniowej kawy. Jak nie mam wszystkich składników, to robię okrojoną wersję, na którą potrzebna jest tylko mąka, cukier i masło. Dzisiaj troszkę bardziej rozszerzona wersja. Tarta jest zapiekana z jabłkami, budyniem, a wierzch dekorują pyszne jeżyny prosto z ogródka. I ten smak...wszystko rozpływa się w ustach. Niby nic, a cieszy ;]



Co potrzebujemy:

Ciasto
  • 300 g mąki
  • 200 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Pozostałe
  • 5 małych jabłek
  • budyń
  • mleko i cukier do budyniu
  • miseczka jeżyn
  • 5 łyżeczek cukru waniliowego

1. Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier puder, jajko, masło (w temperaturze pokojowej) i proszek do pieczenia. Wyrabiamy. Ciastem obklejamy formę i nakłuwamy widelcem. Wkładamy na około 10-15 min do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Środek formy możemy obciążyć, aby nie porobiły się górki z ciasta, ale nie jest to konieczne.

2. Jabłka kroimy na małe kawałki. Przygotowujemy budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, możemy wziąć ok 100 ml mleka mniej, aby budyń był bardziej gęsty.
Po wyjęciu ciasta z piekarnika, wykładamy jabłka, posypujemy je cukrem waniliowym, wylewamy budyń, a wierzch dekorujemy jeżynami.

Wkładamy znów do piekarnika i zapiekamy około 25 minut.


9 komentarzy:

  1. Ha! Ktoś czyta w moich myślach. Mam całą michę jeżyn i szukałam fajnego przepisu na tartę.
    Spadłaś mi z nieba

    OdpowiedzUsuń
  2. ale ładnie wygląda ;-)

    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny przepis- muszę wypróbować

    Zapraszam do siebie- bizneswomenn.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm... smacznie!

    do jutra trwa u mnie rozdanie kulinarne! :) więc zapraszam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bajka ! Wygląda naprawdę super. Gratulacje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. to coś dla mnie:) pyszności:) mniam mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Te jeżyny wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że znalazłeś/aś chwilę na napisanie tego komentarza ;)
Osoby "anonimowe" proszę o podpisanie się - dobrze wiedzieć do kogo się zwracamy :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...