poniedziałek, 30 kwietnia 2012

Zapiekanka z mięsem i warzywami

Witam. Wczoraj przyrządziłam zapiekankę warzywną z kawałkami mięsa wieprzowego. Było to takie coś z niczego. Tak naprawdę można ją zrobić z czego tylko się chce i wyjdzie na pewno super. Podam mój przepis abyście mogli sobie coś podpatrzeć ;)




Co potrzebujemy:
  • mięso wieprzowe (może być z kurczaka lub jeszcze z czegoś innego, nie ma to znaczenia)
  • dwie marchewki
  • brokuły
  • dodatkowo może być por, koperek, pietruszka
  • ok 100g sera żółtego

Do sosu czosnkowego:
  • jogurt naturalny 200g
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól i pieprz w zależności od upodobań

1. Na początek kroimy mięso w plastry i podsmażamy na patelni.

2. Marchew i brokuły lekko podgotowujemy, aby były bardziej miękkie. Marchew kroimy w paski, brokuły dzielimy na mniejsze kawałki i wszystko razem z mięsem układamy w naczyniu żaroodpornym.

3. Na wierzch wysypujemy starty ser, bądź jeśli mamy w plastrach (tak jak ja) udzieramy kawałki i kładziemy na kawałkach mięsa.

4. Wstawiamy do piekarnika z termoobiegiem w 180 stopniach, aż do momentu podgrzania i stopienia sera (ok 20-25 min).

5. Na koniec wszystko zalewamy sosem czosnkowym.



3 komentarze:

  1. to jest dobre czy nie bo ja teraz będę robił i nie wiem

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Co kto lubi :) Moim zdaniem jest warta uwagi.

      Usuń

Dziękuję, że znalazłeś/aś chwilę na napisanie tego komentarza ;)
Osoby "anonimowe" proszę o podpisanie się - dobrze wiedzieć do kogo się zwracamy :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...